鸡蛋韭菜怎么做 韭菜炒鸡蛋做的好吃秘诀
经验1.64W
1、原料:韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、生抽、葵花籽油各适量。
2、准备韭菜择好,洗干净控水备用。
3、韭菜洗干净,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。
4、打三个鸡蛋,加少许料酒和一点盐,搅拌均匀,备用。
5、热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液。
6、搅拌至8分熟,盛出备用。
7、加入油,倒入韭菜,加少许盐翻炒。
8、加入少量生抽,料酒,翻炒均匀。
9、加入鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅啦。
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