素炒春笋如何做 素炒春笋做法
1、首先要准备一些食材。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料。
2、先将从超市买回来的竹笋清洗干净,去皮,然后将其切成段状,再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅,在锅中加入一定量的油,并且将油烧开,然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中,加入一些盐,味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。
3、竹笋炒肉。这道菜的做法也非常简单,首先要准备好一些竹笋,准备好一些猪肉,淀粉,还有糖,蒜,油等食材。一切准备就绪之后,可以开始了。首先将竹笋的皮去掉,然后将其清洗干净,切成一片一片的,然后将准备好的猪肉也切成一片一片的,找到一个盆,将瘦肉放入盆中,然后在盆中加入适量的油盐淀粉,还有糖。搅拌均匀之后腌制大约30分钟左右,这个时候要把已经准备好的蒜拍成碎末状。
4、将过打开,在锅里加入适量的油,然后把油烧热,待油烧热之后把已经腌制好的猪肉放到锅中,适量的加入一些盐,然后将其炒熟,炒熟之后将其盛出。
5、然后在锅中流入一些油,把切好的肥猪肉放进去,再加入一些拍好的蒜,再加一些酱油进去,完全变色之后即将之前炒好的瘦肉也倒入锅中,然后把竹笋也倒入锅中,再翻炒一会儿即可食用了。
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