怎样储存萝卜缨 如何储存萝卜缨
1、首先应该选用品质较好、新鲜肥嫩的红萝卜缨来晒制干菜,因为红萝卜缨比其它萝卜缨的营养价值更高,这样的萝卜缨比较健康,然后我们选择把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来,挂到半阴半阳的通风处,一直晒到萝卜缨打蔫变软。
2、注意不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒,因为过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏,这样才可以更好的去吃萝卜缨,是大家要注意的一个情况。
3、之后我们等到把萝卜缨晒至7成干左右时,移入干燥通风的地方慢慢阴干,这样能让晒好的萝卜缨保质保色,这时候的萝卜缨就可以起到效果了,在最后我们就可以选择把晒好的萝卜缨干菜放在塑料袋里,扎紧袋口密封保存就可以了,只要注意别让萝卜缨受潮就不会变质,是可以帮助我们长久保存萝卜缨的,大家应该注意这一点。
4、对于萝卜缨这样的食物来说,我们在平时如果可以经常吃,实际对大家健康是非常有好处的,所以在平时我们就应该学会多保存些萝卜缨才行。
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