粉条豆腐汤的做法

材料：
- 干粉条：适量
- 豆腐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡蛋：1个
- 鸡精：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 将粉条用温水浸泡约10分钟，使其变软备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 姜蒜切成末，葱切成葱花备用。
4. 锅中倒入适量的食用油，加入姜蒜末煸炒出香味。
5. 倒入适量的水，煮开后加入豆腐块和粉条，煮约5分钟。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀使其成丝状。
7. 根据口味加入适量的鸡精和食盐，搅拌均匀即可。
8. 出锅前撒上葱花点缀即可。