猪脾煲汤的做法
猪脾煲汤是一道营养丰富的汤品,以下是它的做法:
材料:
1. 猪脾:适量
2. 枸杞:适量
3. 生姜:适量
4. 鲜花菇:适量
5. 细盐:适量
6. 食用油:适量
步骤:
1. 将猪脾放入锅中,加入足够的水,盖好锅盖,用中火煮沸。
2. 煮沸后继续炖煮20分钟,期间可以撇去浮沫。
3. 将锅中的水倒掉,用清水将猪脾冲洗干净。
4. 冲洗干净的猪脾切成薄片,备用。
5. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入薄片猪脾煎至两面金黄。
6. 加入适量的生姜和鲜花菇,炒匀。
7. 加入足够的清水,大火煮沸后转小火继续炖煮30分钟。
8. 在最后5分钟加入适量的枸杞,炖煮至枸杞变软。
9. 最后加入适量的盐,根据个人口味调节。
10. 关火,汤品可以在炖煮一会儿让味道更加入味。
现在,你可以享用美味的猪脾煲汤啦!
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