怎样分辨龙井茶叶的好坏
1.外观:好的龙井茶叶外观色泽翠绿,叶片扁平完整,有光泽,质地柔软;而劣质的龙井茶叶色泽黄绿或黄褐,叶片形状不规则,有枯叶、杂质。
2.香气:好的龙井茶叶香气高雅纯正,叶片散发出丰富的茶香;而劣质的龙井茶叶香气陈旧、发霉或者味道淡薄。
3.口感:好的龙井茶叶口感鲜爽、甜润,有回甘感;而劣质的龙井茶叶口感苦涩,会让人觉得口内干燥,没有任何回甘的味道。
4.筛选:好的龙井茶叶筛选比较严格,茶叶的大小、颗粒均匀,而劣质的龙井茶叶则大小不一,颗粒不均匀。
5.水色:好的龙井茶叶冲泡后水色清澈透亮,没有杂质;而劣质的龙井茶叶冲泡后水色较浑浊,有杂质。
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