冬瓜花生汤的做法
冬瓜花生汤是一道清爽美味、营养丰富的汤品,下面是冬瓜花生汤的做法:
所需材料:
- 冬瓜块:500克
- 花生:适量
- 瘦肉:适量
- 姜块:适量
- 葱段:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备好材料。将冬瓜切成块状,花生和瘦肉洗净备用。
2. 将瘦肉切成块状,姜切成片状。
3. 大锅中加入适量的水,将花生和瘦肉放入锅中用大火煮沸,然后转小火煮30分钟,煮至花生变软熟。
4. 加入冬瓜块、姜片和葱段,继续小火煮15分钟,直到冬瓜煮熟软烂。
5. 最后加入适量的盐搅拌均匀即可。
冬瓜花生汤煮好后,可以根据个人口味加入适量的调料和香料,如胡椒粉、味精等。这道汤品既可作为主菜上桌,也可以作为饭前汤或清汤品尽享美味。
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