街边冒菜制作方法 四川名小吃冒菜制作方法
1、食材、荤菜适量、素菜适量、青花椒5g、红花椒5g、孜然粉5g、草果5g、桂皮5g、陈皮5g、山奈3g、八角3g、千里香3g、小茴香2g、灵草2g、辣椒100g、鸡精、老抽、豆豉、姜末、蒜泥、糖适量、牛油400g、卤油350g、菜籽油750g。
2、开火,上锅加入菜籽油,待油温比较高时,将紫草放入锅内炸到油呈红色,捞出紫草扔掉。将比较大颗的香料放进油锅内炸,草果(拍碎)、桂皮、陈皮、山奈、八角、甘草、丁香、白寇、砂仁(拍碎),炸2分钟左右,再将剩下的香料一起放入油锅内炸1分钟;
3、所有香料入锅以后,炸制时间达够后关火,香料在油里浸泡16小时左右,将香料滤出来,油待用,将做好的香料油,牛油,卤油混合入锅,混合油油温稍高时,加入郫县豆瓣、豆鼓、姜末蒜泥鸡精糖、翻炒出香味。辣椒粉炒出香味(时间不可过久,否则容易糊)最后加入盐、鸡粉、老抽;
4、将菜在开水中烫熟之后直接放入刚才炒好的料中即可。
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供奉地藏王寺庙怎么供奉
在供奉地藏王寺庙时,通常可以按照以下步骤进行:1.准备供品:准备一些香烛、水果、鲜花、香炉等供品,可以根据个人喜好和寺庙规定选择不同的供品。2.点燃香烛:将香烛点燃后放在香炉中,表示虔诚地向地藏王祈祷。3.敬拜祈祷:站在地藏王像前,双手合十,闭目默念祈祷或愿望。4....
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如何鼓励孩子读书
鼓励孩子读书是培养他们阅读兴趣和阅读能力的重要方式。以下是一些建议:1.给予榜样:作为家长,你可以成为一个阅读的榜样。阅读书籍、杂志和报纸,让孩子见到你对阅读的重视。2.提供鼓励和奖励:当孩子读完一本书或达到一定的阅读目标时,给予肯定和奖励,以激发他们的阅读...
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门厅挂什么画最好最旺财运
门厅挂一幅富有象征意义的风水画最好最旺财运。例如,可以选择一幅描绘金元宝或金钱树的画作,这些图案都被认为能够吸引财运。此外,选择富有生机和活力的画作也有助于增加正能量,提升整个家庭的财富运势。总的来说,选择挂在门厅的画作要符合自己的风水需求和喜好,让家...
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中堂朝北挂什么画最旺夫
中堂朝北挂寓意和谐美好、幸福长久的画作最能旺夫,如喜庆的花鸟画或是象征团圆和幸福的家庭风景画等。这类画作可以为家中带来积极的氛围和能量,增进夫妻之间的感情和谐,促进家庭的幸福和亲密度。...