怎么看鸡蛋坏没坏

你可以通过以下几种方法来判断鸡蛋是否坏掉：

1. 观察蛋壳：坏的鸡蛋可能有裂纹、变形或有污渍。蛋壳表面的网状裂纹也可能是坏蛋的标志。

2. 闻气味：坏掉的鸡蛋会散发出一种发臭的气味。如果闻到类似硫黄或腐烂鱼的气味，那么很可能是坏蛋。

3. 观察蛋黄和蛋白：新鲜的鸡蛋蛋黄颜色鲜艳，蛋白透明稠密。坏蛋的蛋黄可能呈现出混浊或绿色，蛋白溶解松散。

4. 水浮试验：将鸡蛋放入装满水的碗中，新鲜的鸡蛋会沉到底部，而坏蛋会浮在水面上或半浸泡在水中。

请注意，以上方法只是判断鸡蛋是否坏掉的参考。如果你对鸡蛋的新鲜度有任何疑问，最好遵循食品安全准则并谨慎处理。