臭鱼的做法大全
以下是一些常见的臭鱼做法:
1. 臭鱼炖豆腐:
材料:臭鱼、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、清汤、淀粉水。
做法:先将臭鱼清洗干净切块,用料酒腌制片刻。热锅加油,爆香葱姜蒜,放入臭鱼煎至两面金黄,加入清汤,炖煮30分钟。再加入豆腐块,继续炖煮10分钟。最后用淀粉水勾芡,调味即可。
2. 臭鱼炒韭菜:
材料:臭鱼、韭菜、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、糖。
做法:将臭鱼洗净切片,用料酒腌制片刻。热锅加油,爆香葱姜蒜,放入臭鱼煎至两面金黄。加入韭菜翻炒几分钟,加入适量的生抽、盐、糖调味即可。
3. 臭鱼煎蛋:
材料:臭鱼、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、糖、植物油。
做法:将臭鱼洗净切大块,用料酒腌制片刻。然后将臭鱼块沾上蛋液,放入锅中煎至两面金黄。最后用葱姜蒜爆炒,加入适量的生抽、盐、糖煮至汁收干即可。
4. 臭鱼汤:
材料:臭鱼、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、清汤、香菜。
做法:将臭鱼洗净切块,用料酒腌制片刻。热锅加油,爆香葱姜蒜,放入臭鱼炒至两面金黄。加入清汤煮开,然后加入豆腐煮至软烂。最后加入盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
以上仅是臭鱼的一些常见做法,你可以根据个人口味和食材搭配进行创新和改良。请注意,臭鱼具有较重的臭味,需要进行适当的处理和调味,以确保口感和风味的均衡。
-
和田玉戴什么招财最旺
和田玉是一种传统的中国玉石,被认为拥有辟邪驱灾、保平安、招财旺福的作用。如果想让和田玉招财更加旺盛,可以通过以下方式来搭配佩戴:1.佩戴在左手腕上:根据中国传统风水学说,左手是接收财富的手,因此可将和田玉佩戴在左手腕上,增加招财效果。2.搭配金属饰品:将和田玉...
-
春季养鸡最忌讳什么病毒
春季养鸡最忌讳的病毒主要有以下几种:1.禽流感病毒:禽流感病毒是高致病性病毒,可引起家禽的严重呼吸道疾病甚至死亡。其传染性强,可通过直接接触、鸟类粪便、污染的水源和饲料等途径传播。2.呼肠孤病毒:呼肠孤病毒是鸡、鸭等禽类的常见肠道病毒,主要引起禽类的消化系...
-
新房供奉财神怎么摆放
新房供奉财神通常要选择一个开放明亮的地方,最好是客厅或大门入口处。财神一般应该面朝大门或入口,以示财源滚滚而来。在摆放财神时,要确保他的位置高于房间其他物品,以显示对财富的尊重和重视。此外,财神的摆放位置也不宜与厕所相对,以免财运流失。...
-
小麦抽穗多久浇一次水好
小麦的浇水频率取决于多种因素,包括气候条件、土壤湿度和小麦生长阶段等。一般来说,在小麦种植初期,如果土壤较湿润,可以每隔5-7天浇水一次。当小麦进入抽穗期时,浇水频率应适当增加,保持土壤湿润。此时可以每隔3-5天浇水一次。然而,这些时间间隔只是参考值,实际上需要...