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武夷山红茶泡法

经验2.16W

1. 准备好泡茶用的陶瓷茶具,摆好茶杯和茶匙。

武夷山红茶泡法

2. 取出约5克的武夷山红茶,先用温水冲洗一遍,使其散开。

3. 将红茶放入陶瓷茶壶中,加入沸水,水温约在90℃左右。

4. 盖上盖子,等待30秒钟左右,让茶叶充分展开。

5. 开始第一泡茶,倒入约半茶杯的茶水,等待约30秒钟左右,让茶汁慢慢渗出。

6. 慢慢倒满茶杯,每泡茶的时间约为1-2分钟。

7. 当第一泡茶喝完后,可以倒入第二泡的茶水,其余步骤同上。第二泡和第三泡的时间可以再加长一些,最后一泡可放入较高温度的水烫一下,可以让水分彻底扩散,让茶汁更浓郁香醇。

8. 喝完后,可以用茶水冲洗茶具,清除茶汁残留。如果不立即清洗,要将茶具晾干后再存放,以免影响下一次的品茶。