武夷岩茶的历史简介

武夷岩茶是一种特产茶，产地在中国福建省武夷山市，因为其特有的岩溶地形和生态环境而得名。武夷岩茶历史悠久，早在唐代就有人提到过武夷山的茶叶。

据传说，在唐朝时，福建地区的茶叶品质非常不好，但是有一天，一位名叫陆羽的茶人在武夷山发现了一种特别的茶树，以此采制的茶叶口感独特，香味浓郁，格外受到人们的喜爱。陆羽还写了一本茶书《茶经》，详细介绍了武夷岩茶的采摘、炒制、煮泡方法等，推广了武夷岩茶的知名度。

随着时间的推移，武夷岩茶在明代时期已经成为了国内外知名的名茶之一。清代时期，武夷岩茶被列为宫廷贡品，享有很高的声誉。现代，武夷岩茶已经成为了中国十大名茶之一，赢得了国内外消费者的青睐。