菜茶是什么品种的茶 菜茶是什么茶
1、菜茶是制作贡眉白茶、武夷岩茶的原料,菜茶,又叫做福建菜茶、武夷菜茶,属于中小叶晚生群体种,灌木类为主,小乔木为辅;奇种茶是由武夷菜茶制作而成,菜茶是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称;贡眉茶是由福建菜茶制作而成,也称贡眉小白茶。
2、奇种茶,由武夷“菜茶”所制而成。“菜茶”,是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称。意思是这些茶就像门前门后所种的青菜一样普通,只供日常饮用。
3、菜茶芽稍肥壮,茸毛较少,产量较低,抗逆性尚强。可以制作乌龙茶,也可制作红茶和绿茶。
4、茶属于灌木型中叶类,品种则很多很杂,武夷茶史上所载的数百个茶树品种名,绝大部分都是这种茶。
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