乌鸡和香菜能一起吃吗 乌鸡和香菜能不能一起吃
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1、乌鸡和香菜可以一起吃,两种食物的营养价值不相克,一起吃对人体的影响不是很大。乌鸡汤中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、脂肪酸、氨基酸等微量元素,是一种极为滋补的养生汤品,香菜也是一种常见的蔬菜,味道特殊,但是营养成分很高。
2、乌鸡中放香菜可以起到一个提鲜去腥的作用,但是这种调味品也不适合放太多,建议只放一点点,因为香菜的气味十分浓重,如果放太多,还会盖过乌鸡汤原本的味道。
3、乌鸡中放香菜不适合放过早,建议等到汤成之后,再放入香菜,因为香菜很容易熟,如果放过早,会影响香菜本来的色泽和口感。
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