无油红薯片怎么做好吃 无油红薯片如何做好吃
1、食材:红薯。
2、工具是一个切片起,用刨水果皮的刨子也非常好。当然如果你的刀工了得也是可以用刀的。(除了红薯还可以做紫薯、白薯、土豆片)
3、红薯去皮,洗干净了,刨成薄片,用普通的刨皮器刨出来的厚度刚刚好,如果您的刨皮器可以调节的,当然是越薄越脆喽。
4、薄薄薄~刨好的红薯片放入铺了油纸的烤盘里。
5、烤箱预热165度,将红薯片放进去,先烤10分钟,红薯片的边缘微微卷曲起来了,这个时候将红薯片翻面。
6、继续放烤箱烤2~3分钟,视你切的薯片的厚薄程度而定。刚烤好的薯片感觉是干干的,放凉后就会很酥脆啦。(判断薯片香脆程度,可以用手感受下,如果薯片是硬的就说明烤得很脆,如果还是带着软那可以继续烤制)。
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