营养烩饼的做法 营养烩饼如何做
1、原料:面粉适量,清水适量,食盐适量,小白菜一把,西红柿一个,豆腐1块,豆芽适量,洋葱半个,辣椒油适量。
2、把所有菜洗干净备用,小白菜切成小段,西红柿和豆腐切块,洋葱切丁,下来我们往锅里倒适量的油,油热了我们倒入豆腐,等豆腐微微发黄我们倒入洋葱搅拌均匀,翻炒下依次倒入西红柿,豆芽和小白菜翻炒加入五香粉,鸡精,酱油翻炒均匀快出锅的时候加入适量的盐即可。
3、盆里放入适量的面粉加一勺盐,加水和成面团,放十分钟左右,用擀面杖擀成饼,自己喜欢厚的擀的厚点,喜欢薄也可以,给锅加热擦油把面饼放过来烙,烙出烙花(七八成熟)烙好后我们取出,把饼切成一厘米宽的长条,切完后把长条切成3厘米长的小条即可。
4、等水开把面饼放入搅拌一下盖上锅盖煮熟,倒入之前炒好的菜,加入盐和醋调味,美味可口的烩饼就做好了。
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