小龙虾怎么清洗 重点清洗这五个部位
1、手脚
2、肚皮
3、鳃
4、虾头
5、肠子
方法/步骤
1手脚 首先把准备好的小龙虾用剪刀把手脚给剪掉。
2肚皮 用新的毛刷将小龙虾的肚皮来回洗刷,将肚皮上的污渍洗刷干净。
3鳃 在用剪刀在小龙虾的鳃壳给剪掉三分之一,再将里面的鳃给挖出来丢掉。这样去除好的小龙虾再用清水泡一下,将里面残余的鳃给洗掉。
4虾头 二次清洗过后的下龙虾在用剪刀去掉小龙虾头部的三分之一,将头部的沙袋给拉出来丢掉。
5肠子 最后就是将小龙虾的肠子给去掉,握住小龙虾的尾部,左右拧一下,旋转一圈将肠子给拉出来,小龙虾清洗就完成了。
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