毛尖茶苗
毛尖茶苗是一种产于中国福建省武夷山地区的茶叶苗种。它属于绿茶类别,因其茶叶叶尖覆盖着细毫毛茸而得名。毛尖茶苗需要在海拔800-1200米的山区地形中生长,以确保其特有的品质和口感。
毛尖茶苗的特点是茶叶细嫩,色泽鲜绿,香气高雅,口感鲜爽。其茶叶叶尖嫩而富含茶多酚、氨基酸以及多种维生素等营养成分,具有一定的保健和抗氧化的功效。同时,由于其类别属于绿茶,因此含有较低的咖啡因含量,对于对咖啡因敏感的人来说,也较为适宜饮用。
毛尖茶苗的采摘一般在春季早晨露珠消失后进行,采用手工采摘的方式,确保采摘到的茶叶新鲜嫩绿。经过摘取后,茶叶需要经过杀青、揉捻、干燥等一系列加工工艺,使茶叶保持其特有的香气和口感。
毛尖茶苗是中国茶叶中的一种优质品种,因其品质独特,享有很高的声誉。
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