餐饮的迎宾服务注意事项 关于餐饮的迎宾服务注意事项
1、用清楚洪亮的声音说,清楚洪亮的声音使人联想到“快乐、活泼、爽朗”等愉快的场面。服务员用明亮的声音对客人说“欢迎光临”,会让客人对这个饭店有良好的第一印象。在无聊的时候、恶劣的天气都很容易使客人的心情变坏,此时,就请用洪亮的声音驱逐客人的不快吧!
2、面带笑容,无论是谁,如果受到别人的笑脸相待,心情都会很不愉快的。笑容接待客客人时首先应做到的。这里的笑容不是像面具那样死板的笑,而应是自然的、和蔼可样的。每天上班前对着镜子说:“今天要加油啊!”这样,自然、可亲的笑容就能很好地把握了。有的饭店,把更衣室的镜子称作“笑容制造机”,让服务员养成每天都能面带笑容的习惯。
3、令人满意的寒暄语应从正确的行鞠躬礼开始,即使你拼命地和其他人寒暄,但有时也会让别人感觉你没有全身心地投入。像那种只低一下头,或者弯腰仰头之类的鞠躬礼,即使你有待客意思,客人们也会觉得你是在装腔作势。正确地行鞠躬礼的方法是怎样的呢?是把背挺直,身体和头成一条直线,以腰为起点,将身体向前倾斜。正规的鞠躬姿势看起来会让人觉得很好看。
4、客人离开时的招呼也很重要。客人要回去时,不仅要谢谢客人的光临,而且要表明希望客人下次再来光临。如果客人对饭店感到比较满意,临走时会细心地致谢的。但是,如果服务员没有意识到这一点而草率地回答,那么客人的满足感就会降低以致感到失望,之前所做的努力一部毁掉了。客人的离开是最后提供服务的机会,是为整个服务画上个圆满的句号,只要这个句号不圆满,一切都不会完美。因此对于客人离开时的措辞,应当更认真热情,将其作为服务客人的最后机会,并将其作为争取客人再来的重要努力。这才是待客服务应有的心态,自然也不会犯应付了事、不耐烦等错误。
-
闺蜜送什么花最旺财
如果想给闺蜜送旺财的花,可以考虑送四叶幸运草或者幸运竹。四叶幸运草象征着幸运和财富,幸运竹则代表着吉祥、幸福和财富。这些花卉都是非常吉利的选择,适合作为送给闺蜜的礼物。希望可以给你带来好运和财富。...
-
生肖蛇养什么花最旺财运
生肖蛇养红色或黄色的花最旺财运,比如红色玫瑰、金黄菊花等。这些颜色代表热情、富裕和好运,能够带来好的财运和事业机遇。同时,养花也能带来愉悦的心情,促进身心健康,从而更有利于吸引财富和好运。...
-
葛根粉功效和作用
葛根粉是由葛根磨制而成的粉末状食品,具有多种功效和作用。以下是葛根粉的一些主要功效和作用:1.清热解毒:葛根粉有清热解毒的作用,可以降低体内炎症反应,改善热性疾病。2.抗氧化:葛根粉富含黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用,可以中和自由基,延缓细胞老化。3.降血脂:葛根...
-
如何背八卦口诀
要背八卦口诀,可以参考以下步骤:1.理解八卦:首先要了解八卦的基本概念和含义,了解其象征的阴阳、五行等元素。可以查阅相关的资料或书籍来学习。2.分解口诀:将口诀分解成容易理解和记忆的几个部分。例如,将八卦的名称和对应的符号分开,或者按照“先天八卦”和“后天八...