滑炒虾仁家常做法 味道很棒
1、主料:虾仁250克,黄瓜50克,冬笋50克,胡萝卜50克,鸡蛋清1个。调料:花生油500克(实耗50克),料酒15克,盐4克,味精2克,醋5克,葱末5克,姜末3克,淀粉15克,香油5克,鲜汤适量。
2、将虾仁洗净,放在碗中,加入盐、蛋清、淀粉,拌匀上浆;黄瓜洗净,从中劈开,去籽,切小菱形片;冬笋去皮,洗净,切与黄瓜相同的片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片。黄瓜片、冬笋片、胡萝卜均用开水焯烫断生,控净水;
3、将花生油放在锅内,坐在火上烧至五六成热时下入虾仁,用铁筷划开,滑炸至七八成熟,捞出控油,然后把冬笋片、胡萝卜片下入,略炸一下,捞出控油;
4、原锅留少许底油回到火上,烧至七八成热时下入葱末、盖末炝锅,炒出香味后,倒入滑好的虾仁、盐、醋和少许鲜汤,汁烧开,淋入香油拌匀,即可出锅装盘。
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富兰克林发明了什么
本·富兰克林是一位多才多艺的美国政治家、科学家和发明家。他以多种领域的成就而闻名,其中一些最著名的发明包括:1.避雷针:富兰克林是第一位提出并实践了使用避雷针来保护建筑物免受雷击的方法。这项发明极大地改善了建筑物的安全性。2.玻璃琴:富兰克林发明了一种...
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客厅插座摆放什么位置最旺
客厅插座最好放在离电视、音响等电器设备比较近的位置,这样方便接通电源并使用这些设备。另外,考虑到家具摆放和日常生活的需求,也可以考虑在沙发旁边或者书桌附近设置插座。总的来说,插座应该放在方便使用的位置,并且要考虑到家居布局和实际需求。...
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如何用烤箱烤红薯
要用烤箱烤红薯,可以按照以下步骤进行:1.预热烤箱至200°C(392°F)。2.将红薯用水洗刷干净,不要削皮。3.用叉子在红薯上刺几个小洞,这样可以避免红薯在烤的过程中爆裂。4.将红薯均匀放在烤盘上。5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤箱温度设置为200°C(392°F)。6.烤制时间因...
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属兔人什么颜色的最旺
属兔人最适合的颜色是红色、粉色和橙色。这些颜色代表喜庆、温暖和活力,能够带来好运和正能量。因此,属兔人穿着这些颜色的衣服或使用这些颜色的配饰会更容易吸引好运。...