江苏花椒几月份采摘

江苏花椒一般在秋季采摘，通常是在9月到10月之间。这个时候花椒的果实已经成熟，颜色变为红色或者紫红色。在这个时候采摘的花椒口感更好，香气更浓，也更适合加工和食用。