竹笋几月份采摘最好

竹笋通常在春季采摘最好。具体来说，对于大部分竹种而言，3月至4月之间是最佳的采摘时间。这个时候天气温暖，竹笋生长迅速，质地也较为嫩滑。不过，不同地区和不同竹种可能会有些许差异，最好根据当地气候和竹种特点来决定采摘时间。