大理烤乳扇怎么做好吃
要做好吃的大理烤乳扇,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:猪胸肉或者猪腩肉、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蒜末、五香粉、盐、白胡椒粉。
2. 将猪胸肉或猪腩肉洗净,切成薄片。
3. 在一个容器中,将蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蒜末、五香粉、盐、白胡椒粉加入适量的水,搅拌均匀,作为腌料。
4. 将切好的猪肉放入腌料中,腌制30分钟至1小时,让肉片充分吸收腌料的味道。
5. 预热烤箱至180度。将腌制好的猪肉均匀铺在烤盘上,并在猪肉上刷上一层蜂蜜。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10分钟。
7. 然后将猪肉翻面,再刷上一层蜂蜜,继续烤制8-10分钟,直到肉片呈金黄色。
8. 烤熟的大理烤乳扇即可取出,切成适当的大小即可食用。
温馨提示:在烤制时,可以根据个人口味加入其他调料,如孜然粉、辣椒粉等,增加风味。同时,烤制时间和温度根据烤箱的性能可能有所调整,可以根据实际情况进行适当调整。
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