核桃怎样挑选才好吃 怎样挑选核桃比较好
1、在购买核桃的时候,首先看的就是核桃的外观,一般来讲,核桃表面纹理清晰干净,就说明是比较好的核桃,是优质的核桃,相反,如果核桃表面纹理不够明显,或者是颜色没有那么鲜亮,就表示核桃并不是那么好,很有可能是放的时间比较长。
2、将核桃放在手心掂一掂重量,如果核桃比较轻,表示核桃里面果肉不完整,或者核桃可能是坏的,如果核桃比较重,说明果肉饱满,而且是完好的,这样的核桃可以放心购买,品质好的核桃和品质差的核桃重量有很大的区别。
3、将核桃拿在手里面,使劲的摇一摇,然后听声音,如果是优质的好的核桃,基本上是没有什么声响的,因为这种核桃里面的果肉饱满,基本上没有缝隙,果肉没有出现空洞,因此这种核桃可以放心购买,要是摇动的声响比较大,这种核桃就不要买了.
4、因为这种核桃的果肉不饱满,缝隙大,还有可能就是里面的果仁被虫吃掉了,而且声响越大表示核桃的品种越差。所以这样的核桃最好是不要买了。
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