菌汤的做法面条
菌汤是一道非常美味的汤品,搭配面条更加丰富口感。以下是一份简单的菌汤面条的做法:
材料:
- 250克菌类(可以选择口蘑、香菇、平菇等)
- 150克面条
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐、酱油、鸡精
- 适量的食用油
步骤:
1. 准备好所需的材料。
2. 将菌类洗净,切成适当的大小。
3. 锅中加入适量的食用油,倒入葱姜蒜,炒香。
4. 放入切好的菌类,翻炒一会儿。
5. 加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮20分钟,让菌类的香味融入汤中。
6. 在另一个锅中煮开水,将面条煮熟备用。
7. 调味,根据个人口味加入适量的盐、酱油、鸡精等调料。
8. 将煮熟的面条捞起,放入碗中,倒入煮好的菌汤。
9. 可以根据个人喜好加入一些蔬菜、豆腐等,营养更加丰富。
温馨提示:菌类一定要煮透煮熟,以免引起食物中毒。另外,可以根据个人口味调整所添加的调料的量,喜欢辣的可以加入一些辣椒等调料。
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