无需打发的蛋糕做法
以下是无需打发的蛋糕做法:
材料:
- 2杯面粉
- 1杯糖
- 1/2杯油
- 1杯牛奶
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙香草提取物
- 1/4茶匙盐
步骤:
1. 预热烤箱至180°C。
2. 在一个大碗中混合面粉,糖,发酵粉和盐。
3. 加入油和牛奶,搅拌均匀直到没有干粉。
4. 添加香草提取物,继续搅拌混合。
5. 将面糊倒入预先涂油的蛋糕模具中。
6. 把蛋糕放入预热的烤箱中,烘烤约30-35分钟,或者用牙签插入蛋糕中间,牙签拔出干净表示蛋糕熟了。
7. 取出烤箱,让蛋糕冷却一段时间。
8. 蛋糕完全冷却后即可享用,可以根据个人喜好添加奶油、水果等。
这个简单的无需打发的蛋糕做法适合快速制作,但口感可能相对轻盈不如打发蛋糕,如果追求更加松软和绵密的口感,建议使用传统的打发蛋糕做法。
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