电饭煲煲排骨汤的做法
电饭煲煲排骨汤的做法如下:
所需材料:
1. 排骨500克
2. 洗净的白萝卜1个
3. 洗净的胡萝卜1个
4. 洗净的葱段2根
5. 洗净的姜片适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
步骤:
1. 将排骨洗净,加入冷水中煮沸,焯水去血水。
2. 将焯水后的排骨捞出,洗净备用。
3. 白萝卜和胡萝卜去皮,切块备用。
4. 将电饭煲内锅放入排骨、白萝卜、胡萝卜、葱段和姜片。
5. 加入适量的料酒,以去腥味。
6. 加入适量的清水,水面不超过电饭煲内锅的最高标记线。
7. 关上电饭煲盖子,选择煮粥或煮汤的功能,并设置煮饭时间为约1小时。
8. 煮饭时间结束后,打开电饭煲盖子,加入适量的盐调味。
9. 按需将排骨和蔬菜捞出,即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料,如香菇、豆腐等。
- 煮饭时间可以根据具体情况进行调整,以确保排骨和蔬菜煮熟煮透并更加鲜美。
- 煲排骨汤时,可以顺便煮一些米饭,搭配食用。
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