正宗白切鸡的做法 正宗白切鸡的做法步骤
1、准备用料。清远鸡、姜、小葱、蒜、食盐、白糖、植物油、冰块。
2、葱头和蒜拍扁放入碗内。
3、用擀面杖把它砸碎。
4、再磨入姜茸。
5、加入食盐,白糖拌匀。
6、锅内放油烧滚。
7、将滚油浇入姜茸碗内,拌匀即可成酱汁,剩下的熟油备用。
8、锅内加入清水,放葱白和姜片。
9、盖上锅盖,开大火煮开。
10、待水烧沸后,把鸡肉放入浇水锅内烫。
11、烫至紧缩时,捞起。
12、把捞起的鸡肉放入冰水里浸泡至冷。
13、泡冷后,接着把鸡肉放回锅内浸泡,此时火要调成小火。
14、浸泡一会继续把鸡肉捞起泡冰水,如此反复三次。
15、最后把鸡肉放回锅内,浸泡10分钟。
16、10分钟后,看鸡肉熟了,然后捞起放凉。
17、放凉后在鸡肉身上刷上一层熟油,待吃的时候再切件即可。
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
红色衣服什么颜色最旺
通常情况下,红色衣服最旺时会搭配白色、黑色或金色。白色和红色形成鲜明对比,使红色更加突出;黑色与红色搭配更加饱满且显得高贵;金色与红色相得益彰,增添华丽感。然而,最佳搭配取决于个人喜好和场合需求。...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
装潢后多久可以入住
一般来说,装潢完成后,入住时间取决于多种因素,例如装修的规模、使用的材料和装修的方式等。通常情况下,如果是进行轻微的装修,例如刷漆、更换地板等,可能只需等待几天至一周即可入住。但如果是进行较大规模的装修,例如拆除墙壁、重新布线等,则可能需要更长的时间。最好...