男人十全大补汤 男人十全大补汤有哪些配料
1、主料辅料、白条鸡50克、白术1克、猪肚25克、白条鸭50克、云苓1克、猪排骨100克、白条鹅25克、党参1克、猪肘子50克、墨鱼肉15克、黄芪1克、花生米10克、大枣2枚、白芍1克、肉桂0.6克、冬笋1片、熟地1克、当归0.3克、葱段25克、川芎0.6克、甘草0.3克、姜片15克、大料3克、酱油25克、蒜瓣10克、香油10克、花椒5克、精盐6克、味精1克、料酒25克。
2、烹制方法
(1)将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油,砂锅上旺火烧开去浮沫,加入盐、料酒改小火炖至熟烂,约1.5小时。
(2)捞出调料和药料包,把党参,花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀,其余药料、调料不要,去净葱、姜、入味精、香油,用紫砂锅装上桌。
3、主要功效
(1)食管癌手术过程中的辅助治疗在手术前一日可用本方,每日7.5克,饭前服,连服20~80日。可减少术中出血和术后渗出性出血。
(2)贫血及纠正手术后低蛋白血症 用党参12克,白术12克,茯苓12克,炙甘草6克,熟地12克,当归10克,白芍12克,川芎6克,黄芪10克,肉桂3克。水煎,每日1剂,口服或从胃管内注人入。有提高术后患者的血浆白蛋白、白蛋白.球蛋白比值、血红蛋白、血红细胞、血小板等作用。
(3)恶性肿瘤患者白细胞减少症 用本方口服液,每次 10毫升(1 支),每日 2~3次,连服 1个月以上。对各种恶性肿瘤患者的白细胞减少有显著的提升作用。对改善食欲、增加体重也有好处。并能对抗肿瘤放疗、化疗过程中的不良反应。
(4)梅尼埃病 用本方加味:党参12克,白术12克,茯苓12克,炙甘草6克,熟地12克,当归10克,白芍12克,川芎 6克,黄芪10克,肉桂3克,半夏9克,天麻9克。水煎服,每日1剂。
此外,本方还可用于慢性萎缩性胃炎、席汉综合征、胃下垂、顽固性荨麻疹等病证。
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