做辣白菜的方法
辣白菜是一道酸辣爽口的泡菜,下面是一种简单的做法。
材料:
1. 白菜心 1颗
2. 辣椒粉 2勺
3. 大蒜 4瓣
4. 姜 一小块
5. 糖 1勺
6. 盐 2勺
步骤:
1. 将白菜心切成适合的大小,洗净,控干水分备用。
2. 大蒜和姜切成末。
3. 在一个大碗中加入盐、糖、辣椒粉、大蒜和姜末,搅拌均匀成调味料。
4. 将白菜心一个一个地蘸上调味料,均匀地涂抹在每片叶子上。可以使用手套保护手部,以免辣椒粉触及皮肤。
5. 将涂有调味料的白菜心放入干净的玻璃容器中,用力压实,确保每片叶子都贴合在一起。
6. 将压实的白菜心覆盖上剩余的调味料,然后用保鲜膜封口。
7. 将封好的白菜放置在阴凉通风的地方,发酵2-3天。
8. 每天打开一次容器,用筷子翻动一下白菜,帮助均匀发酵。
9. 发酵完毕后,将泡菜装瓶并放入冰箱冷藏,可长时间保存使用。
这是一种简单的辣白菜做法,你可以按照个人口味的嗜辣程度,适量调整辣椒粉的用量。
-
新疆无花果几月份采摘
新疆无花果一般在9月到11月之间采摘。这个时候,无花果已经成熟,呈现出丰满的黄色或紫黑色。其中,10月份是无花果的主要采摘期。值得注意的是,无花果的成熟时间也与品种、气候和种植环境等因素有关,所以具体的采摘时间还需根据实际情况来确定。...
-
茉莉春天多久浇一次水
茉莉春天浇水的频率取决于环境温度、土壤湿度和植株的生长状态。一般来说,茉莉春天的浇水频率可以每周一次,保持土壤略湿但不过湿。可以用手指插入土壤中约2-3厘米深度来检查土壤湿度,如果感觉到土壤干燥,则需要浇水。但是要注意不要过度浇水,避免长时间的湿润环境...
-
庭院种什么果树最旺财
在庭院种植果树可以增添生活情趣,而且一些果树也被认为能够带来好运和财富。在选择种植果树时,可以考虑以下几种:1.**柑橘类果树**:柑橘类果树如橙子、柠檬、柚子等被认为是旺财的象征,因为它们在很多文化中都象征着财富和好运。2.**柿子树**:柿子在一些文化中也被视...
-
保鲜膜能加热吗
保鲜膜本身并不具备加热的功能。保鲜膜主要用于保持食物的新鲜度和防止食物外露。如果将保鲜膜放置在热源附近,例如在微波炉中或者加热器旁边,可能会导致膜材料熔化或起火,从而带来安全隐患。因此,不建议使用保鲜膜来加热食物。如果需要加热食物,应该使用适合加热的...