肉桂和桂皮有区别吗

肉桂和桂皮是同一种植物的不同部位。

肉桂指的是肉桂树的树皮内层经过脱水、晒干和卷曲后的一种香料，被广泛用于烘焙、药用和调味领域。

桂皮指的是指肉桂树的树皮，包括内层和外层，不经过卷曲处理，常常用于药用领域。

因此，肉桂和桂皮存在一定的区别。