锡纸鲫鱼的做法烧烤
锡纸鲫鱼的做法烧烤:
所需材料:
- 鲫鱼:2条
- 姜:适量,切片
- 葱:适量,切碎
- 蒜:适量,切碎
- 辣椒粉:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 柠檬汁:适量
步骤:
1. 首先将鲫鱼清洗干净,切一些浅口的刀口,将姜片放入鲫鱼的刀口中。
2. 取一张锡纸,将鲫鱼放在锡纸上,撒上适量的葱、蒜、辣椒粉。
3. 倒入适量的料酒和生抽,然后撒上适量的盐和黑胡椒粉。将锡纸包裹好,腌制20分钟。
4. 准备烧烤炉,将锡纸包裹好的鲫鱼放在烧烤炉上,烤制约10-15分钟,每面翻一次,直到鱼肉变熟。
5. 烤制完成后,将鲫鱼取出,滴上适量的柠檬汁即可。
温馨提示:在烤制过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,也可以根据自己的喜好加入一些蔬菜如洋葱、胡萝卜等,增加口感和营养。
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