锡纸烤虾的做法 锡纸烤虾怎样做
1、食材:虾11只,粉丝一小把,食用油适量,盐一小勺,生抽一勺,料酒一勺,葱姜少许,蚝油半勺。
2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟,另将粉丝用热水泡软,捞出备用。
3、大蒜切末。
4、锅中倒入油,烧热后放入蒜末,加入少许盐、生抽、蚝油拌匀,离火备用。
5、锡纸在烤盘上铺好,将泡软的粉丝铺在锡纸上,再将腌制好的虾放在粉丝上。
6、将调制好的蒜末浇在虾的上面。
7、用锡纸将虾包严实点,尽量不要漏气。
8、烤箱预热5分钟,上下火200度,中层烤制15分钟,每家的烤箱温度不同,所以根据自己家的烤箱温度及时调整烤制时间和温度哦。
9、时间到啦,色香味俱佳的锡纸烤虾就做好了。
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