鸡骨草排骨汤的做法

鸡骨草排骨汤是一道非常滋补的汤品，它有助于提高免疫力和补充营养。以下是制作鸡骨草排骨汤的步骤：

材料：
- 鸡骨（1-2块）
- 排骨（500克）
- 鸡蛋（1个）
- 鸡骨草（适量）
- 姜片（适量）
- 盐（适量）
- 料酒（适量）

步骤：
1. 鸡骨和排骨先用开水烫一下，去除血水后捞出备用。
2. 锅中加入适量清水，放入鸡骨和排骨，用中小火炖煮30分钟，期间去掉浮沫。
3. 在锅中加入鸡骨草和姜片，继续炖煮30分钟。
4. 打一个鸡蛋，轻轻将鸡蛋液撒入锅中，搅拌均匀。
5. 继续炖煮10分钟，加入适量的盐和料酒，调味即可。

温馨提示：
- 鸡骨草有一定的滋补作用，但使用时量要适量，过多可能会有不良反应。
- 炖汤的时间可根据个人口感来调整，煮得越久，汤的口感越浓郁。
- 如果喜欢更加鲜美的汤味，可以在炖煮之前先用开水焯水一下鸡骨和排骨。