糖醋草鱼的家常做法
糖醋草鱼是一道经典的家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
- 草鱼一条(约500克)
- 料酒适量
- 盐适量
糖醋汁:
- 醋25毫升
- 白糖40克
- 生抽15毫升
- 料酒15毫升
- 老抽适量
- 淀粉适量
- 生姜适量,切丝
- 大葱适量,切段
步骤:
1. 草鱼处理:将草鱼宰杀和内脏清理干净,然后在鱼身两侧切上三刀,用料酒和少许盐腌制10分钟,使鱼肉入味。
2. 糖醋汁准备:将醋、白糖、生抽、料酒和适量的老抽混合在一起,搅拌均匀,加入一些淀粉搅拌成糖醋汁备用。
3. 烹饪:热锅加入适量的食用油,放入腌制好的草鱼,用中小火煎至两面金黄。煎鱼的时候可以稍微压一下,使肉质更紧实。
4. 倒入切好的姜丝和葱段,翻煎均匀。
5. 倒入准备好的糖醋汁,将火调至小火,盖上锅盖煮约5分钟。期间要时不时翻动鱼,让鱼均匀入味。
6. 最后收汁:用铲子将鱼提起,用勺子将剩下的糖醋汤汁均匀浇在鱼身上。
7. 装盘:将糖醋草鱼放在盘中,淋上一些余下的糖醋汤汁,撒上葱花作为装饰即可。
糖醋草鱼香甜可口,酸甜适中,趁热食用会更美味。可以搭配米饭或面条一起享用。
-
桌面时间怎么设置
Tosetthetimeonyourdesktop,youcanfollowthesegeneralsteps:1.OnWindows:-Right-clickontheclockinthetaskbar.-Select"Adjustdate/time"or"Adjusttime/datesettings."-Setthecorrecttimeanddateinthewindowthatappears.2.OnMac:-Clickontheclockinthemenu...
-
彩陶用烤箱需要烤多久
彩陶通常需要在烤箱中烘烤一段时间才能完成。烤的时间取决于彩陶的大小和厚度,以及所使用的烤箱的温度和特性。一般来说,彩陶需要在较低的温度下缓慢烘烤,以避免开裂或变形。通常情况下,烤箱温度在150°C至200°C之间,烤制时间可能在1到2小时左右。最好根据彩陶的具...
-
个人简历怎么做
Tocreateapersonalresume,followthesesteps:1.Beginwithyourcontactinformation:Includeyourfullname,phonenumber,emailaddress,andLinkedInprofile(ifapplicable).2.Writeaprofessionalsummary:Highlightyourkeyskills,experiences,andcareergoalsinabriefpa...
-
关公放在家什么位置最旺
传统风水学认为,关公应该放在家中的正南方最为吉利。正南方是代表权力、地位和名誉的方位,放置关公像可以增强家中的权威气场。同时,关公也可以放在家中的客厅、书房或办公室等地方,以增强家中的风水气场和人际关系。最重要的是,放置关公像要尊重关公,不可随便将其乱...