纯牛奶加面粉做法大全
纯牛奶加面粉是一种常见的烹饪方法,可以制作出各种美味的食物。下面是几个常见的纯牛奶加面粉的做法。
1. 煎饼
煎饼是一道简单又美味的早餐食物。将面粉、牛奶、蛋和少许盐混合在一起,搅拌均匀成为面糊。加热平底锅,倒入一小勺面糊,用大火煎至两面金黄即可。
2. 饼干
将面粉、牛奶、黄油和细砂糖混合在一起,揉成面团。将面团擀平,用饼干模具制成喜欢的形状。放入预热烤箱中,以180摄氏度烘烤15-20分钟,直到饼干金黄酥脆。
3. 蛋糕
将面粉、牛奶、蛋、糖和黄油混合在一起,打蛋器搅拌均匀,得到蛋糕面糊。将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热烤箱中,以180摄氏度烘烤25-30分钟,直到蛋糕熟透。
4. 粉丝汤
将面粉和牛奶混合在一起,搅拌均匀,得到面糊。将面糊用勺子滴入沸水中,煮几分钟直到面粉熟透,然后捞出备用。另起锅,热油炒香蒜末和洋葱,加入高汤烧开。加入蔬菜和水煮粉丝,煮几分钟即可。
5. 纯牛奶布丁
将面粉、牛奶、糖和香草精混合在一起,加热搅拌至浓稠。将混合物倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏2-3小时,直到凝固。脱模时倒扣布丁模具,轻轻敲击底部即可。
以上是几个常见的纯牛奶加面粉的做法。纯牛奶可以赋予食物丰富的奶香味和丝滑口感,而面粉则为食物提供结实的质地和饱满的口感。无论是做甜品还是主食,纯牛奶加面粉的组合都可以为食物增添更多的美味。
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