白木耳红枣汤的做法
白木耳红枣汤是一道传统的汤品,具有滋补养颜的功效。下面是制作白木耳红枣汤的简单做法:
所需材料:
- 白木耳:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将白木耳用清水泡软,剪去边缘部分的硬块,切成适当大小的小段。同时将红枣用清水洗净。
2. 准备一个锅,加入适量的清水,将泡软的白木耳放入锅中。
3. 开火煮沸后,转小火煮20分钟,直到白木耳变得柔软。
4. 煮木耳的同时,将红枣加入锅中,继续煮5分钟。
5. 在最后5分钟内,加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全融化。
6. 起锅前,尝一尝汤的甜度是否适中,如果觉得不够甜可以适量加糖。
7. 汤煮好后即可关火,倒入碗中即可食用。
这样简单的制作方法可以保留白木耳和红枣的营养价值,每天喝上一碗,有助于滋补身体,提高免疫力。
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