家庭酥油茶的做法
材料:
- 红茶叶 15 克
- 牛奶 500 毫升
- 砂糖 适量
- 黄油 适量
步骤:
1. 把红茶叶用纱布包好,放入锅中加入适量水,煮沸约 10 分钟,熄火后继续浸泡 5 分钟,然后取掉纱布。
2. 把牛奶倒入锅中,加入砂糖适量,煮至冒泡。
3. 将煮好的茶水倒入锅中,继续煮 1-2 分钟,然后熄火。
4. 把黄油加入锅中,等待融化均匀。
5. 把茶倒入茶杯中,加入黄油,搅拌均匀即可。
提示:
1. 家庭酥油茶的味道可以根据自己的口感添加砂糖或者黄油的份量。
2. 黄油可以用豆腐油或者酪梨油代替,以减少脂肪的含量。
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