萝卜饼的家常做法
萝卜饼是一道经典的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
1. 鲜萝卜 500克
2. 面粉 200克
3. 小葱 2根
4. 鸡蛋 2个
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤:
1. 鲜萝卜去皮,洗净后切成丝。可以用刨刀刨成薄片后再切成细丝,或者直接用刀切成细丝。
2. 将切好的萝卜丝放入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀腌制10分钟,使萝卜出水。
3. 小葱洗净后切成细末。
4. 在另一个碗中加入面粉、鸡蛋和小葱末,搅拌均匀,成为面糊状。
5. 将腌制好的萝卜丝倒入面糊中,搅拌均匀。
6. 取一平底锅,加热后,倒入适量的食用油,将锅底涂上一层薄油。注:如果不喜欢太油腻的口感,可以用不粘锅,无需涂油。
7. 用勺子舀取萝卜饼面糊放入锅中,铺平成薄饼状。
8. 等待一侧变成金黄色后,翻面继续煎炸,两面均煎至金黄色。
9. 可以根据个人口味加入一些调料,如胡椒粉、辣椒粉等。
10. 炸好的萝卜饼捞出,沥干油分后即可食用。
温馨提示:
1. 萝卜丝中的水分会帮助面糊更加粘稠,所以腌制时不需再加水。
2. 煎炸时火候要适中,避免煎糊或者熟不透。
3. 萝卜饼可以搭配蒜蓉辣酱、甜面酱等调料一起食用,口感更好。
4. 萝卜饼可以根据个人口味加入一些蔬菜丝、虾仁等其他配料。
-
做鞋厂招牌什么颜色最旺财
做鞋厂招牌选择颜色时,可以考虑以下几个因素:1.红色:红色是一种非常醒目和能吸引注意力的颜色,常常与财富、积极和创造力等概念相关联,可以传递出热情和活力的形象。2.黄色:黄色是一种非常明亮和愉快的颜色,具有开心、快乐和乐观的象征意义,可以吸引眼球,增加品牌的辨识...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
民宅什么生肖最旺夫呢女
根据风水学说,民宅中生肖最旺夫的是兔、蛇和羊。这三个生肖被认为带有温柔、善良、贤惠、体贴等特质,有助于提升家庭和谐氛围,帮助丈夫事业成功和家庭幸福。因此,如果一个女性属于兔、蛇或羊生肖,据说她会给丈夫带来好运。但是,最重要的还是夫妻之间的相互理解、支持...
-
闺蜜手链怎么做
制作闺蜜手链的方法有很多种,以下是一种简单的方法:材料:-麻绳或彩色绳子-珠子、小饰品等装饰物-剪刀-扣环或者结合物步骤:1.首先,根据你喜欢的长度,将麻绳或彩色绳子剪成合适的长度。2.在一端打一个结,用来扎住绳子,确保装饰物不会滑落。3.接下来,可以在绳子上穿插珠子...