冬瓜需要去皮吗

冬瓜通常需要去皮。冬瓜的外皮比较厚，不易消化，且有时候可能会有苦味。因此，一般在食用前需要将冬瓜去皮。去皮的方法可以使用刀具将外皮削去，也可以用削皮器或刨刀去皮。