碧螺春怎么泡最好
1.用泡茶壶泡:取5g碧螺春茶叶放入泡茶壶,沸水温度控制在80℃左右,倒入壶内,让茶叶浸泡2分钟后倒出茶汤,待壶内水分降至一半时倒入剩下的沸水,连泡三次,每次的浸泡时间递增,茶汤呈清澈黄绿色、滋味甘醇,茶香馥郁,口感爽滑。
2.用玻璃杯泡:先将适量碧螺春茶叶倒入玻璃杯内,再加开水,温度应在80℃左右。水与茶叶的比例为1:10。泡1~2分钟即可享用。可以多试几次,找到适合自己口感的时间。
3.用紫砂壶泡:将碧螺春茶叶放入紫砂壶中,选择水质优良的水,开水温度为75℃—85℃左右,每次浸泡时间在30秒至1分钟之间。第一泡用200cc,第二泡用150cc,之后逐次减少,一般4次泡完,茶香不再为主,就不需要继续泡了。
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