山药排骨花生汤的做法

山药排骨花生汤的做法如下：

材料：
- 排骨500克
- 山药300克
- 花生适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量

步骤：
1. 将排骨洗净切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 山药去皮切块，花生洗净备用。
3. 锅中加入适量的水，放入排骨和姜片煮开，撇去浮沫。
4. 加入料酒继续煮2分钟，然后倒入电压力锅或炖盅中。
5. 在电压力锅中加入山药和花生，加入适量的水，然后盖上锅盖。
6. 设定压力锅的煮汤模式或炖盅，煮20-30分钟。
7. 关火后，等待锅内压力自然释放，然后打开锅盖。
8. 根据口味加入适量的盐调味即可。

温馨提示：
- 可根据个人喜好添加适量的调味料，如生抽、胡椒粉等。
- 煮汤时，可根据个人口感加入适量的水调整汤的浓度。
- 排骨和山药具有补虚、益气的功效，适合体质虚弱，脾胃不健的人群食用。