玉米南瓜汤的做法
材料:
- 玉米 2根
- 南瓜 1块
- 大葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 鸡汤或蔬菜汤 适量
- 橄榄油 适量
- 盐、胡椒粉 适量
步骤:
1. 将玉米剥离出米粒,南瓜去皮去籽,切成块状。
2. 将大葱和大蒜切碎备用。
3. 在一个大锅中,加入适量的橄榄油,烧热后加入葱和大蒜,炒香。
4. 加入玉米粒和南瓜块,翻炒几分钟。
5. 倒入足够的鸡汤或蔬菜汤,使材料完全浸泡在汤中。
6. 将火调至中小火,盖上锅盖,煮约20-25分钟,或直到玉米和南瓜变软。
7. 使用搅拌机或搅拌器将汤搅拌成细腻的状况。
8. 将搅拌好的汤倒回锅中,重新加热。
9. 按需加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整味道。
10. 煮开后,将汤倒入碗中,即可享用。
提示: 可根据个人口味加入其他调味料,如奶油、香菜等,增加汤的口感和味道。
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