玉米萝卜汤的做法
玉米萝卜汤的做法:
1. 准备材料:玉米2根、白萝卜适量、鸡腿肉适量、干贝适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。
2. 将玉米剥去外皮,切成小段;白萝卜去皮,切成小块;鸡腿肉切成块。
3. 烧开一锅水,放入姜片和葱段煮1分钟。
4. 将鸡腿肉放入开水中焯水,捞起后用清水冲洗干净。
5. 将焯水后的鸡腿肉、玉米、白萝卜、干贝一同放入煮开的水中。
6. 转至中小火,煮约30分钟,直到所有材料变得软烂。
7. 加入适量的盐,根据个人口味调整。
8. 煮熟后即可关火,趁热食用。
温馨提示:
1. 可根据个人喜好加入其他蔬菜如胡萝卜、西红柿等增添口感和颜色。
2. 鸡腿肉可选择去骨的鸡腿肉,更容易入味。
3. 干贝可提前用清水浸泡一段时间,软化后再使用,口感更好。
4. 可以根据个人口味调整盐的用量。
5. 此汤清淡可口,适合全家人食用。
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