红薯肉片汤的做法
红薯肉片汤的做法:
原料:红薯、猪肉片、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
步骤:
1. 准备好红薯,削去外皮,切成小块备用。猪肉片用盐和料酒腌制片刻。
2. 锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段,大火煮开。
3. 加入腌制好的猪肉片,煮至肉片变色。
4. 接着放入切好的红薯块,继续煮10分钟,直到红薯变软。
5. 最后加入适量的盐调味,煮2-3分钟即可。
温馨提示:红薯煮熟后容易糊,因此煮的过程中要注意火候,避免煮过久造成糊状。另外,根据个人口味可加入适量的胡椒粉增加口味。
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