草鱼好吃简单做法大全 美味的草鱼简单做法大全
1、红烧草鱼用料:草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐 适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺鸡精半勺、生抽一勺
(1)不粘锅加油,烧开后加一点盐,草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘。
(2)姜切片,辣椒大蒜切碎。
(3)葱切段,油热下辣椒大蒜生姜炒香后加盐。
(4)加鱼,轻轻翻动,注意不要碎了,加料酒,生抽,半碗水,老抽,大火煮,最后加入鸡精,蚝油,再加点盐调味,起锅前加上葱就可以了。
2、松鼠鱼用料:草鱼1条、松仁少许、料酒少许、盐少许、白醋适量、白糖适量、番茄酱适量。
(1)将草鱼提前杀死,清洗干净,取下头尾。
(2)将鱼肉从中间片开,去骨,改为荔枝花刀。
(3)改完刀的草鱼,再次冲洗干净。
(4)鱼肉用少许盐,料酒腌制一下。
(5)鱼头鱼尾都拍上一层玉米淀粉。
(6)锅加底油,下入番茄酱小火炒香,加少许水,盐,白糖,白醋,小火慢炒,勾芡明油,炒成糖醋汁(关键就在于糖醋汁能不能炒好)。
(7)装入碗中备用。
(8)锅加宽油,烧制六成,先下入鱼头鱼尾炸熟捞出。
(9)下入鱼肉,先炸制定型,然后捞出,二次升高油温复炸,至酥脆即可。
(10)装盘摆好造型,浇上糖醋汁,撒松仁即可。
3、清蒸草鱼用料:盐1勺、料酒2勺、糖1勺、蒸鱼豉油半勺、生抽1勺、温水 2勺、草鱼550g、生姜和葱六片生姜和两根葱。
(1)草鱼洗净切段,用盐,料酒将草鱼全身抹一遍,静置15分钟左右。
(2)待15分钟后,在盘子上铺好生姜片,把鱼段整理好放上去,再把葱段放在表面。同时锅里烧好开水,把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟,之后关火别打开锅,让它闷上三分钟,再将盘中蒸出的多余水分倒掉(有腥味的)。
(3)将提前准备好的酱汁淋上去(一勺生抽,半勺蒸鱼豉油,一小勺糖和两勺温水搅拌拌匀),同时在干净的锅内放入两勺左右的色拉油,待油温变热冒一点青烟,立即将热油淋入鱼身上可以开吃了。
-
风水庭院种什么植物最旺宅
在风水庭院中,种植一些能够吸引正能量和提升财运的植物是最有利于旺宅的。以下是一些常见的被认为具有旺财旺宅效果的植物:1.金银花:象征着财富和繁荣,能够吸引好运气和财富。2.紫薇:被认为是招财进宝的植物,有助于提升家庭的财运。3.竹子:象征着坚韧不拔和吉祥,有助于...
-
属龙的养殖什么最旺运气
传统上,属龙的人在中国文化中被认为是非常幸运和成功的。对于属龙的人来说,养殖金鱼是一种被认为最旺运气的养殖方式。金鱼象征着富有和繁荣,因此被认为可以为属龙的人带来好运和财富。除金鱼外,养殖一些标志着繁荣和幸福的花卉和植物,如兰花、吊兰、和财神竹等,也被...
-
七年级上册语文第一单元作文
假设题目为《我的学习方法》。我的学习方法我是一个七年级的学生,对于学习,我有一套属于自己的方法。首先,我会在每天的课后复习课堂所学的知识。我会先浏览一遍课本,然后重点抓住每个单元的关键知识点进行复习。而且,在复习中,我会将知识点和例题进行总结,以便于记忆...
-
什么东西最旺属狗的人财运
狗年出生的人最旺财的东西可能包括金色或黄色的物品,如金饰、金元宝、黄色水晶等。这些物品被认为能够带来好运和财富。此外,也有人认为在狗年佩戴玉石如红玛瑙、黄玉等也能增加财运。...