白灼过的隔夜鸡肉怎么做好吃 剩菜变美味的做法
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1、食材:隔夜鸡肉一盘,姜丝些许,蒜末些,许酱油1匙,米酒一匙,水一匙。
2、备料,把酱油、米酒、糖、水可以先混成一碗,搅拌均匀。
3、起锅烧油,先爆香姜蒜。
4、加入隔夜的鸡肉。
5、把酱料加入到锅里,和鸡肉一起煨到上色。
6、如果有九层塔也可以最后放,味道会更好。但是需要注意的是如果鸡肉出现异味或者坏了,那就不能吃了。
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