莲藕酸的做法 酸辣莲藕的做法
1、挑选肉厚,比较老的莲藕做食材。
2、将莲藕用刨子,刨去表面老皮,这样做是为了使莲藕,入口清脆不硬。
3、将莲藕切成中段,不粗不细,以便炒出来的莲藕,起到酸咸适口。
4、锅里放入适量水,盖好锅盖将水烧开。
5、水开以后将莲藕下锅,焯一至两分钟即可。
6、将莲藕控水,进行装盘,以备用。
7、准备肉质肥厚红椒,便于炒菜时,起到酸甜入味的作用。
8、红椒洗净,去籽,垛成丁,以备用。
9、蒜子剥去外皮,洗净,垛成丁,以备用。
10、炒锅烧热,下油,油温升起。
11、红椒、蒜子同入锅,爆炒出味。
12、莲藕入锅,稍微翻炒片刻,以便出味。
13、放入适量酱油、陈醋进行稍翻至均匀。
14、加入适量盐,并搅拌入味即可。
15、快入盘时,放入少许味精,炒至溶化即可。
-
什么样的茶花最旺盛
茶花在养护和品种选择上,主要是需要选择适合当地环境和气候的品种,以及用于植栽时需要注意水肥管理等因素。在正常情况下,茶花不会出现过度生长的问题,但通常来说,以下几点可以帮助茶花保持旺盛生长:1.光照充足:茶花喜欢充足的阳光,至少每天要有6小时以上的阳光照射。2...
-
小竹笋几月份采摘最好
小竹笋的最佳采摘时间通常是在春季或夏季。具体而言,一般在春季3月至5月之间采摘的小竹笋口感最佳,嫩度较高。在这个时期,竹笋生长迅速,呈现出鲜嫩的状态。随着夏季来临,竹笋逐渐长大,口感变得更硬,所以最佳采摘时间应该在春季的早期。...
-
家里的貔貅怎么供奉
供奉貔貅的方法主要有以下几种:1.放置在高处:可以将貔貅放置在居室的高处,如书柜、电视柜等位置,以示尊重和安奉。2.放置在财位:根据风水学说,将貔貅放置在家中的财位(如阳台、客厅等)可以增加财运和财富。3.放置在门口:将貔貅放置在家门口或者大门入口处,以扼送财运和威...
-
枸杞尖几月份采摘
枸杞的采摘时间主要在夏季和秋季。通常在6月底至7月初开始采摘夏季枸杞,此时枸杞尖嫩而鲜美。而秋季枸杞的采摘时间一般在9月至10月期间,此时枸杞的果实已经成熟且颜色变红。...