淮北人最忌讳什么菜谱吃

淮北人最忌讳的可能是一些偏重鲜香和热辣口味的菜谱，因为淮北菜以清淡、鲜美、原汁原味而著称。一些辛辣刺激或过于油腻的菜肴可能不太符合淮北人的饮食习惯。