西兰花和胡萝卜怎么做好吃 这几个做法值得一试
1、西兰花胡萝卜粥 食材:大米50克,西兰花、胡萝卜、水、食盐适量。做法步骤:西兰花,胡萝卜分别切丁。将大米洗净放入电饭煲中,添加适量的水,按键煮粥开始。大米煮烂后放入放入胡萝卜丁,再放入西兰花煮至软烂。盛入碗中,根据个人口味可以加入少许盐即可。
2、水煮西兰花胡萝卜 食材:胡萝卜半根,西兰花100克,食盐、芝麻油、黑胡椒粉适量。做法步骤:西兰花、胡萝卜分别成拇指大小的块状。锅内加水,烧开后放西兰花,焯水2分钟左右捞出,盛在碗内。继续在沸水中加入胡萝卜,盖上锅盖,煮10分钟左右捞出。将两种蔬菜混在一起,撒上少量的盐、黑胡椒粉和芝麻油,拌匀即可。
3、西兰花炒胡萝卜 食材:胡萝卜1根,西兰花1颗,盐、鸡精、大蒜、食用油适量。做法步骤:将西兰花撕成小朵,放锅里焯水。胡萝卜削皮洗净,切成粒和五角星。放锅里煮两分钟断生,捞出沥水。大蒜切末。锅里热油,爆香蒜末。放胡萝卜翻炒。放西兰花继续翻炒。放适量清水,煮一会。最后加入适量盐、鸡精调味,即可出锅。
4、宝宝辅食西兰花胡萝卜泥 食材:西兰花60克,胡萝卜40克,盐适量。做法步骤:西兰花加入盐水里泡一个小时。胡萝卜去皮切片,蒸熟。西兰花焯水2分钟捞出。将二者放在一起打成泥,即可。一岁以内不宜加盐,一岁以上宝宝可以加盐。
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